13. On Y Va

29-08-2022

Es un café que se cultiva en la zona cafetera de los Grandes Lagos, en Ruanda. Concretamente en la región cafetalera de Rutsiro.

Café procesado con el método de lavado y fermentado y secado al sol en patios.
Su perfil organoléptico son los afrutados, los frutos secos y dulces con un sabor que recuerda al limón.

Muka Kivu es perfecto para su extracción en espresso , filtro y moka.

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