Bienvenidos al Cafendario de adviento!

Esta caja contiene 24 latas, cada una con 20 gramos de café de los mejores tostadores de café de especialidad, seleccionados minuciosamente para que disfrutes de la mejor variedad de cafés.

Cada día tendrás la oportunidad de probar el café de un tostador distinto, una finca distinta y un rincón diferente del mundo.

 El veintiún café de este calendario de adviento nos lo trae Toto Organics que ha tostado para esta ocasión un Perú

Perú - Alta montaña

Notas de cata

Manzana, chocolate y pasas

Indicado para...

Este café tiene un tueste omniroast y está recomendado para cualquier método de extracción.

Sobre el café...

El café peruano de la región Amazonas procede de cultivos de altitud elevada, generalmente entre 1.300 y 2.200 m sobre el nivel del mar, donde las temperaturas más frescas permiten que las cerezas de café maduren más lentamente, desarrollando compuestos aromáticos complejos y sabores más intensos. La mayor parte de este café es 100 % Arabica y cultivado de forma orgánica (sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos), muchas veces por pequeños productores o cooperativas locales en zonas como Rodríguez de Mendoza o Luya dentro de Amazonas.

Sobre el tostador

TOTO Organics es una marca y tienda especializada en productos orgánicos de alta calidad, con sede en Barcelona, que se centra en ofrecer a sus clientes tés, infusiones, yerba mate y cafés de especialidad seleccionados cuidadosamente. Su filosofía de trabajo pone énfasis en la sostenibilidad, el respeto por el medio ambiente y la trazabilidad del producto, importando directamente productos con certificación orgánica y sin gluten, y utilizando envases y prácticas lo más responsables posible. Para ellos es importante “conocer, entender y respetar el origen” del producto, lo que se traduce en una atención al detalle que busca transmitir autenticidad y valores ecológicos en cada artículo que venden.

Si te ha gustado este café y quieres saber más información puedes hacerlo en la página web del tostador.