¡FELIZ NAVIDAD!

Queremos agradecerte de corazón por haber formado parte de nuestro Cafendario de Adviento y por la confianza que has depositado en nosotros. Esperamos que hayas disfrutado de los cafés.

Somos conscientes que el envío sufrió un retraso y lamentamos sinceramente cualquier inconveniente que esto haya podido ocasionar. Agradecemos enormemente tu paciencia y comprensión; esperamos que, al abrir cada día del calendario, hayas sentido que la espera ha merecido la pena. Gracias por acompañarnos en este camino y por ser parte de nuestra comunidad.

 El último café de este calendario de adviento nos lo trae un tostador internacional: La Cabra que ha tostado para esta ocasión un Kenia - Kiamugumo

Kenia - Kiamugumo

Notas de cata

Notas de bayas ligeras y frescas respaldadas por azúcar moreno dulce y té negro.

Indicado para...

Este café tiene un tueste omniroast y está recomendado para cualquier método de extracción.

Sobre el café...

Expresión de café Un lote típico de Kirinyaga, con notas de bayas ligeras y frescas respaldadas por azúcar moreno dulce y té negro.

Productor Un lote de la Cooperativa Nueva Ngariama, a quien le compramos anteriormente varias veces a partir de 2018. Ngariama también posee las fábricas de Kamwangi y Kainamui.

Sobre el tostador

La Cabra es una reconocida tostadora de café de especialidad originaria de Aarhus, Dinamarca, fundada en 2012 con la visión de transformar la forma en que se vive y se disfruta el café. Desde su comienzo como una pequeña cafetería, La Cabra ha desarrollado una filosofía de tueste que prioriza la transparencia y la expresión natural del grano, con perfiles de tueste más ligeros que permiten resaltar las notas únicas de cada origen en lugar de enmascararlas. Su reputación ha crecido rápidamente y hoy sus granos se sirven y se venden en múltiples ciudades del mundo, incluidas ubicaciones en Copenhague, Nueva York, Bangkok y otras capitales del café, con un enfoque en sabores brillantes, limpios y definidos para todos los métodos de preparación.

Si te ha gustado este café y quieres saber más información puedes hacerlo en la página web del tostador.