Blog - El Noa Noa

Signatures Sant Jordi 2023

13-04-2023

Sant Jordi ja és aquí i volem celebrar el dia més bonic de l´any amb vosaltres i envoltats dels millors autors. Aquest any per partida doble: us esperem al nostre espai del Carrer Torrijos amb cafè, roses i llibres; i al carrer Gran de Gràcia 26 (parades 6 i 7) amb les firmes d'autors i […]

9. Ineffable Coffee

01-12-2022

Bookkisa es el nombre del Kebele (pequeña unidad administrativa local) del que proviene este café. Los hermanos Ture y Assefa Waji se encargan de procesar los cafés de los pequeños productores que les confían sus cerezas con la esperanza de que estos saquen el mayor partido a los frutos en el procesado. Los frutos provenientes […]

6. Dalston Coffee

30-11-2022

Don Julio lleva mas de 40 años a a cargo de la finca Maracay, una finca cafetera dedicada a la producción de cafés tradicionales. Es un hombre orgulloso de ser campesino aunque con los años ha visto como su economía ha ido mermando debido a las oscilaciones del precio del mercado. Eso lo ha llevado […]

4. Café de finca

30-11-2022

En este lote y con el tueste especifico de espresso, destacamos su potencial para ser un café deleitado en espresso aconsejable sin leche, donde el equilibrio entre el dulzor de la miel y el acidez de la piña es su gran virtud, un buen cuerpo y post gusto a chocolate del 70%. Conoce más sobre […]

7. Harmony Coffee Roasters

30-11-2022

Es un café que se sale de lo habitual en cuanto a naturales de la región. Es delicado y elegante con notas afrutadas, su cuerpo y dulzor recuerdan a la miel. La finca de Shantawene antes era un bosque y así los cafetos se han podido beneficiar de la sombra natural que proyectan los árboles […]

1. Atmans Coffee

30-11-2022

Hace más de 10 años probamos este café por primera vez y entendimos por qué Ethiopia es la "cuna del café". Desde entonces, cada año hemos visto su evolución y por fin lo tenemos en nuestras manos para ofrecéroslo!! 💣 Entrada dulce, floral y aromática, con notas a albaricoque y frutos de hueso, 🍑 presencia […]

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